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5月碰到它必买10斤,是菜又是药,养胃又便宜,每天吃

时间:2020-05-22 02:58 来源:未知   点击:

5月碰到它必买10斤,是菜又是药,养胃又便宜,每天吃点身体好。夏天来了,这个时候要多吃蔬菜,最近我给家人做饭也清淡了不少。吃得清淡,但是营养搭配不能忽略,这个季节,我家的餐桌上经常会出现各种菌类,今天就向大家介绍一种,它个头小小的,白白嫩嫩的,这种菌类就是口蘑。口蘑口感嫩,汁水充足,味道鲜美,我家大人孩子都喜欢。口蘑不仅好吃,营养也十分丰富,有药用价值。它的价格也很便宜,每次在市场上看到了,我就会多买。经常吃点,对肠胃好,有助身体健康。创意蘑菇娘

By 迷迭香Rosemary(来自新浪微博.)

配料:

口蘑 10个、鹌鹑蛋 10个、肉末 2两、鸡蛋 1个、蒜 2瓣、葱 2根、料酒 1大勺、蚝油 1大勺、生抽 1大勺、香油 半勺、淀粉 半勺、白砂糖 半勺、胡椒粉 1小勺、精盐 1小勺

烹饪步骤:

1.口蘑洗干净后去菇蒂,切葱花

2.肉末、料酒、生抽、蛋清、芡粉、盐、香油、胡椒粉、葱花拌肉馅

3.肉馅酿入口蘑里

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