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银耳泡了两天还能吃吗?银耳泡多久吃最好?_健康频道_

时间:2020-09-23 12:42 来源:未知   点击:

怎样的银耳不能吃

银耳泡发后能放几天

通常泡发银耳最好是采用凉水浸泡,这样水分可慢慢进入银耳的组织中,让其缓缓涨发,达到鲜品状态时的松软大小,这样泡出来的白木耳口感脆爽,营养流失最少。

银耳泡多久有毒

通常泡发银耳最好是采用凉水浸泡,这样水分可慢慢进入银耳的组织中,让其缓缓涨发,达到鲜品状态时的松软大小,这样泡出来的白木耳口感脆爽,营养流失最少。

但若是碰上日常烹制菜肴时间上来不及的,可采取用稍微温度高些的水浸泡,大约在50度左右,这样泡发银耳的时间会缩短,大约20?30分钟即可泡好,但热水泡发的口感远没有凉水好,出胶率也不如凉水高。

保存妥当的话,可以放2?3天。

银耳泡多久有毒

不能吃了。

银耳泡多久吃最好

干银耳本身没有毒,但泡发的时间越长,其水中细菌滋生越多,或泡发银耳的器具不干净等都可能导致银耳产生有毒成分,但泡银耳具体多久会产生有毒成分,目前并没有科学的规定,但建议泡发银耳最好是现泡现吃,这样银耳吃起来不仅口感好,还不用担心饮食安全问题。#银耳#冰箱收藏

凉水:3?4小时。

将泡好的银耳,用漏勺沥干多余的水分,然后将其放入冰箱冷藏,冰箱冷藏室的低温环境可抑制细菌繁殖,延长银耳的保存时间,一般这样做的话,银耳放2?3天依然可以食用。

凉水:3?4小时。

没有具体时间规定。

银耳泡了两天还能吃吗

买了一些银耳来吃,但泡发后就忘记了,放在哪里都2?3天了,不知道这泡了两天的银耳还能不能吃呢?银耳泡发后可以放多久呢?泡久了的银耳会不会有毒啊?

银耳泡多久吃最好

没有具体时间规定。

干银耳本身没有毒,但泡发的时间越长,其水中细菌滋生越多,或泡发银耳的器具不干净等都可能导致银耳产生有毒成分,但泡银耳具体多久会产生有毒成分,目前并没有科学的规定,但建议泡发银耳最好是现泡现吃,这样银耳吃起来不仅口感好,还不用担心饮食安全问题。

但若是碰上日常烹制菜肴时间上来不及的,可采取用稍微温度高些的水浸泡,大约在50度左右,这样泡发银耳的时间会缩短,大约20?30分钟即可泡好,但热水泡发的口感远没有凉水好,出胶率也不如凉水高。

当发现银耳有异味、糜烂、发软发粘等现象时,就说明银耳已经腐坏变质了,此时的银耳食用对身体健康有很大的风险,可能导致人吐泻、腹痛、头晕等食物中毒或胃肠炎症状,建议这样的银耳也要尽快扔掉,不要和其他食物放在一起,以免导致其他食物也发生变质现象。

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